Hvem er vi og
hvorfor Vevstogo?
Det hele startet med en drøm om å lage verdens beste pizza og et ønske om å være nærmere naturen og fjellet.
Både Lars og Vibeke har reist verden rundt, og blir aldri helt ferdige med å oppdage nye ting. Solfylte strender i Goa, studier på vestkysten av USA, arbeid i metropolen Paris. Da vi møttes i Oslo tilbrakte vi hver fredagskveld i bilen, på vei mot nye eventyr.
Vi tar gjerne en omvei for å oppleve gode matopplevelser på vei til eventyr eller hvor det er siste holdeplass. Gleden av å bli servert et måltid litt utenom det vanlige er stor.
Så kom corona. For oss betydde det isolasjon i en liten leilighet på Grefsenkollen i Oslo. Vi kunne ikke tenke oss noe kjedeligere, vi som pendler hver helg til fjord og fjell for å fylle minnebanken med nye historier. Kanskje var det et tegn på at det var på tide å ta det store steget?
To år senere sitter vi her i Valdres. Omgitt av fjell, natur og gode groforhold. Midt i hjertet av Norge kan du trygt si, for det er vi. Ca 3 timer fra Oslo og 4 timer fra Bergen.
Med Vevstogo er drømmen å skape stedet vi begge drømmer om å besøke. Stedet som har det lille ekstra som du tar med deg videre i minneboka og som endrer deg, på en eller annen måte.